著作者

ジュディス・レヴィン／著　元村まゆ／訳

メーカー名/出版社名

原書房

出版年月

2022年2月

ISBNコード

978-4-562-05950-8
(4-562-05950-8)

頁数・縦

１９６Ｐ　２０ｃｍ

分類

教養／雑学・知識 ／雑学

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

健康に良いとして親しまれていた炭酸水は、さまざまなフレーバーを加えた炭酸飲料となりビッグビジネスへと発展した。甘さと刺激が同居し、薬効も中毒性もあり、愛されつつ嫌われるソーダと炭酸水の驚きの歴史。レシピ付。

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